Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Tag Archives: рагу
Рагу из овощей
500 г картофеля, 3 морковки, 2 репы, 2 головки лука, 2 помидора или 2 столовых ложки томатной пасты, 3 столовых ложки масла, 2 стакана мясного бульона из кубиков, соль, перец, 3-4 гвоздики, немного корицы, зелень петрушки. Для рагу могут быть … Continue reading
Рагу из уток
На 1 утку- 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 2 стакана крепкого мясного бульона, 2-3 столовые ложки уксуса, перец, соль, зелень. Жареную утку нарезают кусками, перчат и солят, Кусочки потрохов тушат 40 минут вместе с мелко нарезанным луком и … Continue reading
Рагу из птицы или дичи
900 г курицы или 1 кг утки или 1 кг гуся 30 г маргарина, 500 г картофеля, 200 г моркови, 100 г репы, 70 г кореньев петрушки, 100 г томата- пюре, 200 г репчатого лука. Подготовленную птицу нарубаем на куски … Continue reading