Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Tag Archives: Макароны
Макаронник
Макароны отварить. В готовые макароны положить сырые яйца, сливочное масло, сахар, перемешать, выложить ровным слоем в посуду, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Запечь в духовке до образования румяной корочки. Макаронник должен иметь плотную консистенцию и быть хорошо пропечен. Готовый макаронник … Continue reading
Салат макаронный
Сварить макароны (на упаковках некоторых видов макарон, например NORDIC, так и написано кроме всего прочего: «для салатов») до готовности, промыть, дать остыть. Свежий огурец, болгарский перец (желательно красный), ветчину порезать на длинные (в смысле не кубиками) кусочки. Соединить все это … Continue reading
Рыбный салат с макаронами
1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла), 3- 4 круто сваренных яйца, 1 головка репчатого лука, перец черный молотый, 200 г рожков или ракушек (можно сделать домашнюю лапшу), 1 банка сметаны или майонеза. Банку … Continue reading
Салат итальянских евреев
100 г макарон «птитим»( можно «ракушки»), 100 г селёдочного филе, нарезанного на тонкие ломтики, 1 маленькая луковица, нарезанная кольцами, 3-4 ложки сухого белого вина, 1 ложка бренди, 100 г майонеза, 1 свёкла, нарезанная кубиками. Отварить макароны. Смешать майонез с вином … Continue reading
Салат с макаронами и ананасом
150 г макарон, 150 г ветчины, 150 г консервированных ананасов, 110 г моркови, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г майонеза, 50 г кетчупа, 25 г листового салата, 1 пучок зелени, красный молотый перец, соль по вкусу. Макароны мелко поломайте … Continue reading
Макаронник с мясом
Сварить макароны. Мясо пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем пожарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от … Continue reading
Пудинг из макаронных изделий
Подготовленные макароны варим в большом количестве воды, откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь и перекладываем в кастрюлю, смешиваем с маргарином, слегка охлаждаем и соединяем с желтками, растертыми с сахаром, и взбитыми белками яиц. В смазанную жиром и, обсыпанную молотыми … Continue reading
Макароны, запеченные с яйцом
Макароны варим в небольшом количестве воды, добавляем соль. Готовые макароны кладем в глубокую сковороду, смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями. Сырые яйца смешиваем с молоком, по желанию добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем. Этой смесью заливаем макароны, сверху посыпаем их … Continue reading
Макароны или лапша с фасолью
Макароны или лапшу перебираем, длинные макароны разламываем на части и варим в большом количестве воды, откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь. Перебранную и промытую фасоль перемешиваем и соединяем с поджаренным на масле репчатым луком с томат-пюре, все вновь перемешиваем … Continue reading
Макароны с грибами
Белые сушеные грибы перебираем, промываем, замачиваем в воде до набухания и в этой же воде варим без соли. Готовые грибы откидываем на сито, бульон используем для супов, а грибы промываем и нарезаем кусочками. Репчатый лук очищаем, промываем, мелко нарезаем и … Continue reading