Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Category Archives: Напитки
Шоколадный коктейль
3 стакана молока, 2 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара, ванилин – 0, 5 чайной ложки. Молоко вскипятить с ванилью, прибавить какао, размешанное с сахаром и несколькими ложками холодного молока, охладить, процедить. Влить в миксер, добавить желтки, размешать. Можно … Continue reading
Богатырь
На 4 порции – 1 стакан клубничного сока, 2 стакана холодной простокваши или кефира, 2 чайные ложки сахарной пудры, 4 кубика льда. Клубничный сок, простоквашу или кефир влить в миксер, добавить сахарную пудру, взбить. Лед положить перед подачей.
Линда
Сок черноплодной рябины – 50 г, сок красной смородины-50г, воды-80г, сахар-20г, мед, тонко нарезанные дольки лимона.
Кисель из повидла, джема, варенья
200 г повидла, или джема, или варенья, 50 г сахара, 40 г крахмала картофельного, 1-2 г лимонной кислоты, 900мл воды. Повидло, или джем, или варенье разводим горячей водой, всыпаем сахар, размешиваем и варим 5-6 минут, затем процеживаем с одновременным протиранием … Continue reading
Кисель из ревеня
250 г ревеня (черешки), 150 г сахара, 40 г крахмала картофельного, цедра 1 лимона или апельсина, 800 мл воды. Стебли ревеня промываем в теплой воде. С утолщенных концов надрезаем ножом кожицу и снимаем ее в виде ленточки. Образовавшиеся волокна удаляем. … Continue reading
Кисель из свежих абрикосов
200 г абрикосов, 120 г сахара ,50 г крахмала картофельного, 1 г лимонной кислоты, 900 мл воды. Абрикосы промываем в теплой воде и удаляем из них косточки. Кладем абрикосы в кастрюлю с горячей водой и варим 5-6 минут. Сваренные абрикосы … Continue reading
Кисель из клубники, земляники, малины
120 г клубники или земляники или 160 г малины , 120 г сахара , 50 г крахмала, 1 г лимонной кислоты , 900 г воды. Ягоды перебираем, удаляем плодоножки, промываем холодной водой и протираем через сито. Полученный сок сливаем в … Continue reading
Кисель сливочный
На 3 стакана сливок –3 /4 стакана крахмала, сахар и ваниль. Крахмал тщательно растирают с небольшим количеством молока, прибавляют сливки, сахар и ваниль по вкусу, размешивают, варят на слабом огне до сгущения, застуживают.