Солянка сборная с мясом

На 200 г говядины для бульона – 2 столовые ложки мелко нарубленной вареной колбасы, 2 столовых ложки мелко нарубленных сосисок, 1 столовую ложку рубленой ветчины, 1 луковицу, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовую ложку томатного пюре, 2-3 соленых огурца, соль, зелень. Готовят на мясном бульоне и используют различные мясные продукты, причем в набор может входить вареное или жареное мясо, почки, ветчина, язык, колбасы. Варят мясной бульон, процеживают, кладут в него нарезанный ломтиками готовый мясной набор, мелко нарезанный, тушеный с масло и томатным пюре лук, кубики соленых огурцов, маслины, каперсы, соль и варят 8-10 минут.

Случайные рецепты:

This entry was posted in Первые блюда and tagged , . Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.