Фаршированный карп

1 небольшой карп, 500 г оливок, 2 дольки чеснока, 1 лимон, 1 стол. ложка нарубленного зеленого лука, панировочные сухари, 100 г растительного масла, соль, чили, зелень петушки. Подготовленного небольшого карпа сполоснуть и натереть внутри и снаружи солью. Оливки без косточек мелко порубить, добавить мелко нарубленную зелень петрушки, зеленый лук и лимонный сок. Перемешать с половиной растительного масла и нафаршировать этой смесью брюшную полость карпа, зашить ее, намазать оставшимся растительным маслом и запекать в горячей духовке в течение примерно 40 минут, поливая водой. Перед самой готовностью посыпать панировочными сухарями и запечь до золотистой корочки.

Случайные рецепты:

This entry was posted in Морепродукты and tagged . Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.