Tag Archives: карп

Карп в пиве

карп 1 (около 1 кг), масло сливочное 50 г, луковицы 2, петрушка 1-2 корня, морковь 2, мед 1 чайная ложка, соль, специи по вкусу, пиво легкое светлое 1/2 стакана. Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше … Continue reading →

Posted in Морепродукты | Tagged , | Leave a comment

Карпы, жаренные во фритюре

10 небольших порционных карпов, 2 яйца для панировки, 1 стакан панировочных сухарей, 2 ст. ложки муки, 2 лимона, соль и перец по вкусу. Для масла метрдотель: 200 г масла сливочного, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, перец по вкусу. Карпов … Continue reading →

Posted in Морепродукты | Tagged | Leave a comment

Фаршированный карп

1 небольшой карп, 500 г оливок, 2 дольки чеснока, 1 лимон, 1 стол. ложка нарубленного зеленого лука, панировочные сухари, 100 г растительного масла, соль, чили, зелень петушки. Подготовленного небольшого карпа сполоснуть и натереть внутри и снаружи солью. Оливки без косточек … Continue reading →

Posted in Морепродукты | Tagged | Leave a comment