700 г свинины, соль, перец, 2 столовых ложки жира, 2 головки лука, 3 стакана бульона, тмин или чабер, 800 г картофеля, 5-6 помидор, 4-5 стручков фасоли, молотая паприка, зелень. Мясо слегка отбейте, обжарьте в разогретом жире с обеих сторон до образования румяной корочки , посыпьте солью, перцем, выложите на блюдо и держите в теплом месте. В том же жире подрумяньте лук, затем налейте горячий бульон и положите разрезанный пополам картофель. Ломтики мяса разложите поверх картофеля и покройте их, в свою очередь, нарезанными стручками перца и фасоли, помидорами и приправами. Тушите под крышкой на слабом огне на плите или в духовке до полной готовности.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт
-
Облако меток
Блюда для микроволновки (8)
Блюда из яиц (45)
Вторые блюда (66)
Глазури и кремы (9)
Готовим к Пасхе (24)
Диета (4)
За 15 минут (3)
Закуски (72)
Макароны (12)
Морепродукты (74)
Напитки (63)
Овощные блюда (85)
Первые блюда (69)
Пловы (46)
Прочее (1)
Салаты (72)
Сладкие блюда (38)
Советы хозяйке (10)
Соленья (8)
Соусы (29)
Шербеты (15)
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.