Шейка индюшиная, гусиная или утиная

С опаленных шеек птицы снимаем кожу, промываем и зашиваем ее с одного конца. С другого концам шею начиняем рубленым мясом, заправленным нарезанным луком, чесноком, солью, перцем, после чего зашиваем его ниткой. Фаршированную шейку жарим. Ее можно тушить в соусе и подавать с соусом, в котором она тушилась. 5 штук шеек , 100 г лука репчатого, 5 зубчиков чеснока, 50 г маргарина для жарки, 400 г соуса, соль, перец.

Случайные рецепты:

This entry was posted in Вторые блюда and tagged , . Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.