Tag Archives: шейка

С опаленных шеек птицы снимаем кожу, промываем и зашиваем ее с одного конца. С другого концам шею начиняем рубленым мясом, заправленным нарезанным луком, чесноком, солью, перцем, после чего зашиваем его ниткой. Фаршированную шейку жарим. Ее можно тушить в соусе и … Continue reading →