Сохранность витамина С
Блюда Сохранность витамина “С” % Щи из кислой капусты непосредственно после приготовления 50 Щи, простоявшие на горячей плите: 3 ч. / 6 ч. 20 / 30 Картофельный суп непосредственно после приготовления 50 Картофельный суп, постоявший на горячей плите: 3 ч. … Читать далее →