На 250 г соленых или 50 г сухих грибов — 1 луковица, 1-2 столовых ложки растительного масла. Икру грибную готовят из разных соленых и сухих грибов. Соленые грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить. Затем нарезать репчатый лук, поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, соль, перец, а также посыпать икру мелко нарезанной зеленью.

Случайные рецепты:

• Уха рыбацкая
• Рыбный салат «Совиньон»
• Соус винегрет (холодный)
• Омлет, фаршированный мясными продуктами
• Овсяная каша молочная