На 250 г соленых или 50 г сухих грибов — 1 луковица, 1-2 столовых ложки растительного масла. Икру грибную готовят из разных соленых и сухих грибов. Соленые грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить. Затем нарезать репчатый лук, поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, соль, перец, а также посыпать икру мелко нарезанной зеленью.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца