На 500 г курицы – 2-3 сушеных или 5-7 свежих грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 желтка, 2 стакана куриного или грибного бульона , 1 столовую ложку сметаны, соль, перец, зелень, 1 литр воды. Куски мякоти вареной курицы обваливают в муке и обжаривают в сливочном масле. Вареные желтки растирают, вмешивают в бульон, прибавляют сметану, мелко нарезанные вареные грибы, поджаренную в масле муку, перчат, кладут куски курицы и ставят в горячую духовку на 20-30 минут.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт