Кукурузную крупу перебираем, промываем, всыпаем в холодную воду, тщательно размешиваем и ставим на сильный огонь. После закипания ставим на слабый огонь и кашу варим при медленном кипении до готовности, в конце варки добавляем сахар и соль по вкусу. 350 г кукурузной крупы, 1 литр воды, 30 г сахара, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.