Щи сборные из квашеной капусты
На 100 г говяжьей грудинки — 100 г курицы или утки, 300 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 моркови лавровый лист, перец, соль. На дно кастрюли укладывают квашеную капусту вместе с рассолом. На нее – подготовленные и нарубленные куски говяжьей … Читать далее →