Tag Archives: похлебка

Похлебка из говядины

На 300 г говядины – 1 /2 стакана перловой крупы, 1 небольшая репа, 2 картофелины, 1 луковица и зелень. Варят говяжий бульон и процеживают. Кладут в него распаренную крупу, нарезанную кубиками репу, варят 30 минут, прибавляют нарезанный картофель, спаржу, луковицу, … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Похлебка грибная

На 300 г свежих или 50 г сушеных грибов- по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковицу, 1 стол. ложку сливочного масла, 1/2 стакана перловой крупы, 3 картофелины, 1 стол. ложку томатной пасты, лавровый лист, перец, сметану, соль и … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Похлебка из налима и щавеля

На 300 г рыбы по 1 корню моркови, петрушки, сельдерея, 1 луковицу, 1 столовую ложку муки, 2 столовые ложки растительного масла , 100 г щавеля, лавровый лист, соль и зелень. Рыбу солят, обваливают в муке и жарят на растительном масле. … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged | Leave a comment

Похлебка из свежей рыбы

На 300 г рыбы по 1 корню моркови, петрушки, сельдерея, 1 луковицу, 1 столовую ложку муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 /2 стакана риса, 2-3 картофелины, соль и зелень. Рыбу солят , обваливают в муке и жарят на растительном … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment