Подготовленные макароны варим в большом количестве воды, откидываем их на дуршлаг, даем воде стечь и перекладываем в кастрюлю, смешиваем с маргарином, слегка охлаждаем и соединяем с желтками, растертыми с сахаром, и взбитыми белками яиц. В смазанную жиром и, обсыпанную молотыми сухарями форму кладем подготовленную массу, выравниваем поверхность, посыпаем сухарями и сбрызгиваем сливочным маслом, ставим в духовой шкаф для запекания. Пудинг готов, если на поверхности образуется румяная корочка. 400 г вермишели или лапши, 2,5 литра воды, 3 яйца, 80 г сахара, 50 г маргарина, соль по вкусу, 60 г молотых сухарей, 30 г сливочного масла, 300 г сладкого соуса.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт