Макароны варим в небольшом количестве воды, добавляем соль. Готовые макароны кладем в глубокую сковороду, смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями. Сырые яйца смешиваем с молоком, по желанию добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем. Этой смесью заливаем макароны, сверху посыпаем их молотыми сухарями и тертым сыром, сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до образования румяной корочки. 400 г макарон, 900 г воды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу, 2 яйца, 150 г молока, 30 г маргарина, 50 г молотых сухарей, 30 г сыра.

Случайные рецепты:

• Рис по-польски
• Плов по-бухарски №1
• Квас смородиновый
• Ванильная пасха
• Рыба, фаршированная кашей