Tag Archives: кура

Суп из цыпленка с солеными груздями

На 300 г цыпленка – 200 г соленых груздей, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковицу, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, зелень, сырые яйца. Варят бульон из цыпленка, нарезают его порционными кусками, кладут снова в процеженный бульон … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged , , | 1 Comment

Салат по-китайски

200 г куриного филе, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 1 чайн.ложка сахара, сок половины лимона, 1 чайн. ложка свежего измельченного базилика, оливковое масло, листья салата, 1-2 болгарских перца. Нарезанное куриное филе замариновать в соевом соусе с добавлением сахара, базилика, лимонного … Continue reading →

Posted in Диета, Салаты | Tagged , | Leave a comment

Зразы из кур с омлетом и овощами

Из мякоти кур без кожи приготавливаем котлетнуюмассу. Очищенные морковь и кабачки мелко нарезаем и припускаем в воде с маслом по отдельности. Затем овощи кладем на сито для стекания оставшейся жидкости, перекладываем их на сковороду, прогреваем с маслом, солим, перчим и … Continue reading →

Posted in Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment

Куриные ножки в маринаде с овощами

6 столовых ложек оливкового масла, 1 плоская чайная ложка молотого черного перца, 3 чайных ложки сушеного базилика, лимонный сок, по 1 чайной ложке порошка паприки и карри, 12 куриных ножек, по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца, 3 луковицы, … Continue reading →

Posted in Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment