Огурцы маринованные с лимонной кислотой
Огурцов-5 кг, укроп-100г, лук репчатый-200 г., корень хрена-50 г., чеснок-10 зубчиков, соль-80 г., сахар-30 г., кислоталимонная-70 г., перец черный горошком-5 штук, горчица (сеиена)-5 шт., лавровый лист-4 шт. 3 литра воды довести до кипения, растворить соль, сахар,добавить лимонную кислоту, черный перец, горчицу,лавровый лист.Огурцы промыть, плотно уложить в стеклянные банки, добавить чеснок, нашинкованный репчатый лук,измельченный корень хрена, укроп,залить приготовленной ранее горячей заливкой. Банки пастеризовать 25-35 минут при 90 градусах, закатать крышками и поставить в прохладное место на хранение.
Комментарии
Огурцы маринованные с лимонной кислотой — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>