1 банка шпрот, 2 свежих или консервированных огурца, 3 яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, горчица, соль по вкусу. Шпроты нарежьте маленькими кусочками, огурцы очистите от кожуры, и нарежьте полосками, сваренные вкрутую яйца нарубите (не слишком мелко), лук измельчите. Масло из шпрот смешайте со сметаной, добавьте горчицу, соль, залейте этой смесью продукты и перемешайте.