Тушку цыпленка рубят вдоль на две части и обжаривают. Сушеные фрукты припускают в масле. Часть откидного плова окрашивают шафраном. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами. Цыпленок 150, рис 100, масло 40, изюм 20, абрикосы сушеные 20, шафран, соль.

Случайные рецепты:

• Помидоры, фаршированные грибами
• Печень птицы в томатном соусе
• Панированные яйца во фритюре
• Плов по-бухарски
• Кисель сливочный