На 500 г свежих грибов- 1 столовую ложку муки , 1 столовую ложку сливочного масла, зелень, 3 литра воды. Варят грибной бульон (лучше из белых грибов), процеживают, а грибы нарезают соломкой. Кладут их снова в бульон, прибавляя слегка поджаренную в масле муку, дают прокипеть. Посыпают рубленой зеленью укропа или петрушки.

Случайные рецепты:

• Капуста, тушенная без томата
• Кисель из клубники, земляники, малины
• Желе из малины или земляники
• Салат из ледяной рыбы
• Гренки с ветчиной и сыром