На 500 г свежих грибов- 1 столовую ложку муки , 1 столовую ложку сливочного масла, зелень, 3 литра воды. Варят грибной бульон (лучше из белых грибов), процеживают, а грибы нарезают соломкой. Кладут их снова в бульон, прибавляя слегка поджаренную в масле муку, дают прокипеть. Посыпают рубленой зеленью укропа или петрушки.

Случайные рецепты:

• Рулеты с мясным фаршем и горошком
• Яйца фаршированные шпротами или шпротным паштетом
• Джуджа (плов)
• Рассольник с курицей
• Рыбный салат