250 г квашеной капусты, 1/2 кг картофеля, 6 стаканов воды, 1 луковица, 2-3 стол. ложки растительного масла, соль, черный перец горошком. Капусту тонко нашинковать, залить кипятком и варить в закрытой посуде до полготовности (как только закипит, на минуту открыть крышку). Картофель нарезать кубиками, положить в капусту. Лук нарезать, поджарить на растительном масле и влить в щи. Соль и перец добавить по вкусу.

Случайные рецепты:

• Картофельные галушки с брынзой по-словацки
• Гречневая каша
• Суп из красной фасоли
• Груши и яблоки по-ялтински
• Суп — пюре из консервированной кукурузы