Овсяные хлопья перемешать с небольшим количеством теплой воды, оставить для набухания на 20 минут. Остальную воду вскипятить, добавить соль и набухшие хлопья, помешивая, вскипятить. Варить примерно 20 минут, постоянно помешивая. В готовые хлопья влить горячее молоко, вскипятить. Добавить по вкусу соль и сахар. 4 стакана молока, 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана воды, соль, сахар.