На 4 порции: 2 стол. ложки томатной пасты, 1 кг мелкого картофеля, 500 г зеленой цветной капусты, соль, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 стол. ложка растительного масла, молотый черный перец, 400 г сыру камамабер. Томатную пасту заморозить. Картофель вымыть, отварить 20 минут и почистить. Зеленую цветную капусту вымыть, очистить, 8 минут отваривать в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать ей стечь воде. На большой сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным. Положить туда картофель и обжарить до золотистой корочки. Посолить и поперчить. Томатной пастой со всех сторон смазать картофель, после чего жарить под крышкой еще 3 минуты. Добавить овощи. Сыр сверху и расплавить его под крышкой.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт