200 г абрикосов, 120 г сахара, 50 г крахмала картофельного, 1 г лимонной кислоты, 900 мл воды. Абрикосы промываем в теплой воде и удаляем из них косточки. Кладем абрикосы в кастрюлю с горячей водой и варим 5-6 минут. Сваренные абрикосы вместе с отваром протираем сквозь сито, всыпаем сахар, добавляем лимонную кислоту и нагреваем до кипения. Соединяем сироп с разведенным крахмалом и доводим до кипения, разливаем в стаканы.

Случайные рецепты:

• Судак фри, панированный в сухарях
• Суп картофельный с салакой, килькой, хамсой, тюлькой
• Компот из чернослива
• Икра из свеклы с черносливом
• Яйца крашенные чернилами