Срезают с пшеничного или ржаного хлеба корки, нарезают полосками (толщиной 0,5 см шириной 5-6 см ), подсушивают в жарочном шкафу ил тостере и охлаждают. Хлеб по всей длине полоски покрывают сливочным маслом или масляным и смесями ,или майонезом с желе и укладывают мясные и рыбные продукты, сыр, икру, и другие продукты. Сверху подготовленные бутерброды, выпуская из конверта сливочное масло или масляные смеси, или майонез с желе, оформляют тонкими линиями, сеточкой в виде пуговок, цветочков. Украшают веточками петрушки, кусочками свежих овощей, каперсами. На одну порцию подают 5-6 бутербродов. Ниже приведен набор продуктов для канапе.

Случайные рецепты:

• Картофель, тушеный с баклажанами
• Ассорти овощное Универсальное
• Суп картофельный с салакой, килькой, хамсой, тюлькой
• Яичница №1
• Бутерброды с сырным маслом