Tag Archives: зелень

Салат из картофеля с зеленью

Очистить, вымыть и отварить картофель, процедить, обсушить. В горячий картофель положить мелко нарезанный лук, растертый с солью чеснок, 4 ст. ложки рубленой зелени, масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу. Добавить нарезанные мелкими кусочками (кубиками) соленые огурцы, хорошо … Continue reading →

Posted in Салаты | Tagged , | Leave a comment

Яичница по-французски

Яйца смешать с мелко нарубленной зеленью укропа, солью, молотым перцем, вылить смесь в сковороду с разогретым растительным маслом. Когда одна сторона яичницы хорошо прожарится, на середину ее положить тертый сыр. Яичницу свернуть трубочкой и слегка поджарить. 2 яйца, 60 г … Continue reading →

Posted in Блюда из яиц | Tagged , | Leave a comment