Tag Archives: шуба

Сельдь под «шубой»

На одну селедку — 1 морковь, две свеклы, 1-2 яблока, майонез по вкусу. Если сельдь очень соленая, вымочите ее в чае или молоке. Выпотрошите, очистите от кожицы и костей, разрежьте на небольшие кусочки. Отварите свеклу и морковь,очистите,потрите на терке. Не … Continue reading →

Posted in Закуски | Tagged , | Leave a comment

Свинина под шубой

Подмороженную свинину нарежьте на порционные ломтики, отбейте каждый кусок, посолите, поперчите. Майонез смешайте с аджикой или острым кетчупом и смажьте каждый кусочек мяса. Все сложите в кастрюлю и поставьте на ночь в холодильник, чтобы мясо замариновалось. Отваренный в мундире картофель … Continue reading →

Posted in Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment