Капустник на журе
Кочан капусты очистить, разрезать на 4 части и сварить в подсоленной воде. Готовую капусту отцедить, нарезать кубиками, опустить в отвар, в котором она варилась, залить журом и вскипятить. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, сварить, процедить. Картофель соединить с капустой, приправить … Читать далее →