Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт
-
Tag Archives: борщ
Борщ московский
Сначала приготовить жур: глиняную или стеклянную посуду обдать кипятком, всыпать муку и развести частью горячей кипяченой воды (примерно 50%). В заправку добавить остальную воду и чеснок, перемешать. Посуду прикрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 4-5 дней. Для приготовления … Continue reading
Борщ летний (с ботвой свеклы)
Продукты на 5 порций: 500 г молодой свеклы с ботвой, 200 г картофеля, 100г фасоли, 100 г моркови, 50 г кореньев петрушки, 100 г лука репчатого, 250 г кабачков,200 г помидор, 50 г маргарина или сливочного масла, 15 г уксуса … Continue reading
Борщ с квашеной капустой
Продукты на 5 порций : 400 г свеклы, 300 г квашеной капусты, 100 г моркови, 30 г кореньев петрушки, 100 г лука репчатого, 80 г томат-пюре, 50 г маргарина, 25 г сахара, 40 г уксуса 3-х %, 2 литра бульона, … Continue reading
Борщ украинский зеленый
300 г столовой свеклы, 100 г моркови, 500 г картофеля, 100 г лука, 200 г щавеля, 5 стаканов воды, 1 стакан свекольного кваса, 1/3 стакана сметаны, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки маргарина, соль, сахар, 1 зубчик чеснока, 1 … Continue reading
Борщ «Сельский»
2 литра бульона из мяса и овощей, 150 мл сметаны, 0, 5 кг свеклы, 50 г мелкой белой фасоли, 200 г очищенного картофеля 100 г репчатого лука, 150 г яблок, 150 г помидор, 150 г свежих огурцов, 40 г сливочного … Continue reading
Борщ в сочельник
300 г столовой свеклы, 1 пучок зелени (лук, петрушка, сельдерей, ботва моркови), 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 6 стаканов воды, 1 стакан свекольного кваса, соль, сахар, черный перец горошком, 2лавровых листа. Грибы замочить, сварить. Несколько грибов мелко порубить, из … Continue reading
Борщ украинский
400 г столовой свеклы, 1 пучок зелени ( лук, петрушка, сельдерей, ботва моркови), 6 стаканов воды, 1/4 головки савойской капусты (примерно 150 г), 100 г белой мелкой фасоли, 150 г картофеля, 400 г свежих помидоров или 3 столовых ложки томатной … Continue reading