В растопленное сливочное масло добавляем вареные мелко изрезанные яйца, лимонную кислоту или сок лимона, мелко нарезанную зелень петрушки, соль. Все хорошо перемешиваем и прогреваем на слабом огне. 350 г сливочного масла, 4 яйца, 20 г зелени петрушки, 1 г лимонной кислоты ил 1/4 лимона, соль по вкусу.

Случайные рецепты:

• Крем масляный шоколадный
• Пельмени из баклажанов
• Желе мятное
• Карпы, жаренные во фритюре
• Яйца под бешамелью