150 г натертого хрена, 100 г уксуса 9%, 10 г сахара, 10 г соли, 200 г воды, 100 г вареной тертой свеклы. Очищенные корни хрена моем и натираем на мелкой терке. Измельченный хрен кладем в фарфоровую или стеклянную посуду, заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем остыть. Затем добавляем соль, сахар, уксус. Можно приготовить соус со свеклой. Для этого вареную свеклу натираем так же , кака и хрен, и кладем в соус.

Случайные рецепты:

• Икра овощная
• Шербет грушевый
• Карпы, жаренные во фритюре
• Груши и яблоки по-ялтински
• Пудинг яблочный с орехами