150 г натертого хрена, 100 г уксуса 9%, 10 г сахара, 10 г соли, 200 г воды, 100 г вареной тертой свеклы. Очищенные корни хрена моем и натираем на мелкой терке. Измельченный хрен кладем в фарфоровую или стеклянную посуду, заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем остыть. Затем добавляем соль, сахар, уксус. Можно приготовить соус со свеклой. Для этого вареную свеклу натираем так же , кака и хрен, и кладем в соус.

Случайные рецепты:

• Суп из осетрины
• Борщ украинский
• Кулич шоколадный
• Суп из соленых груздей
• Картофель, тушеный с колбасой и луком