3 литра воды довести до кипения, растворить в ней 100 г сахара, 100 г соли. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные продукты смешать, плотно уложить в стеклянные банки, залить приготовленным ранее горячим маринадом и пастеризовать при 85-90 градусах 40-60 минут. Банки закатать и поставить в холодное место на хранение.

Случайные рецепты:

• Пикантная закуска из брынзы
• Паштет из яиц с орехами
• Кисель из клубники, земляники, малины
• Яичница №1
• Огурцы маринованные с лимонной кислотой