8 крупных болгарских перца, 200 г брынзы, 50 г целых миндальных орехов, сок 2 лимонов, 1 чайная ложка оливкового масла, по 2 столовых ложки нарезанных петрушки и базилика. Обжарьте перцы на сухой сковороде. Затем их в большую миску, закройте пищевой пленкой, дайте постоять 10-20 минут, освободите от кожи и семян и нарежьте крупными ломтиками. Брынзу нарежьте кубиками. Обжарьте миндаль на слабом огне, периодически встряхивая сковороду. Выложите на дно плоского салатника перец, посыпьте брынзой, полейте лимонным соком и оливковым маслом и украсьте миндалем и зеленью.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт