Необходимо для 4 порций: 2 небольших селедки, 3 картошки, 1-2 соленых огурца, 1 свекла, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 2-3 ст. л. кефира, 2-3 ст. л. майонеза, соль, черный перец. Приготовить филе селедки и замочить его на 1 час в воде. Затем обсушить и порезать на небольшие кусочки. Отварить картофель и свеклу. Огурец, охлажденные картофель и свеклу порезать кубиками. Для соуса: Сварить яйцо. Отделить желток и растереть его с горчицей. Затем добавить кефир, майонез и по вкусу соль, перец. Салат полить соусом и перемешать. Сверху украсить измельченным белком и листочками петрушки.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт