Рис — 1кг, масло топленое — 450г, 10 яиц, 500г репчатого лука, 50 г сахара, 200 г муки, шафран, соль, кислота лимонная, корица. Из риса приготовить откидной плов, часть окрасить шафраном. В сковороде в масле припустить репчатый лук, добавить лимонную кислоту и сахар. После этого добавить взбитые яйца и довести яичницу (шашандаз) до готовности. При подаче плов выложить на тарелку, сверху поместить нарезанную кусочками яичницу, полить маслом, посыпать корицей.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт