Промытый рис засыпают в кастрюлю, заливают небольшим количеством бульона и варят, помешивая веселкой и постепенно вливая бульон. В готовый рис кладут по вкусу соль, немного шафрана, сливочное масло, тертый сыр и хорошо размешивают. Подают как горячую закуску. Рис 50, бульон 100, масло сливочное 30, сыр 30, шафран, соль.

Случайные рецепты:

• Скумбрия в фольге
• Палови Хаваскор (плов)
• Омлет с капустой и творогом
• Гренки с ветчиной и сыром
• Творожная горка