2 моркови, 2 репы, 200г цветной капусты, 1 луковица, 3 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки изюма, 1/2 стакан молока, 1/2 стакана воды, соль. Морковь и репу натереть на крупной терке, добавить нарезанный соломкой репчатый лук, мелко порубленную цветную капусту, воду, сливочное масло, потушить 5-7 минут, добавить соль, изюм, 1/2 стакан молока и довести овощи до кипения.