1 кг свеклы, 3 столовые ложки сахара, 2 литра охлажденной кипяченой воды, корка ржаного хлеба, соль. Очищенную свеклу натрите на крупной терке или нарежьте соломкой, посыпьте сахаром, чуть посолите, залейте водой и положите ломтик хлеба. Посуду накройте марлей и поставьте в теплое место на 3-4 дня. Такой квас можно использовать и для приготовления свекольника.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт