200 г персиков, (можно консервированных), 200 г бананов, 200 г ананасов(можно консервированных), бутылка полусухого шаманского, 100 г коньяка, сахар по вкусу. Фрукты порезать, поместить в стеклянную банку, добавить сахар, влить коньяк,хорошо встряхнуть, закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Затем все перелить в крюшонницу или большую стеклянную емкость с крышкой, перед подачей на стол добавить шампанское.