4 стакана брусники, 1 стакан холодных сливок или 2 стакана молока, 1/2 стакана сахарной пудры. Чернику перебрать, вымыть и протереть сквозь частое сито или выжать сок в соковыжималке. Полученный сок вылить в посуду, добавить холодные сливки или молоко и саханую пудру и перемешать. Подавать к столу хорошо охлажденным.

Случайные рецепты:

• Картофельные шарики по-чувашски
• Салат из филе морского гребешка или креветок
• Закуска из сельди с редькой
• Омлет с сыром и горошком
• Желе из сметаны