рыба мелкая (пескари, караси) 1 кг, клюква 600 г, мед 300 г, мука 1 стакан. Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.

Случайные рецепты:

• Гоголь-моголь
• Яйца в картофельном пюре
• Суп из ершей с шампиньонами
• Блины картофельные
• Котлеты по-гречески