В посуду наливаем воду, добавляем соль, перец черный горошком, лавровый лист, мелко нарезанные морковь, корень петрушки, укропа и доводим до кипения. Раки промываем в холодной воде до полного удаления загрязнения и опускаем их в кипящую воду, закрываем крышку и варим 15 минут с момента закипания воды. Затем кастрюлю снимаем с огня и даем постоять еще 15 минут.

Случайные рецепты:

• Горошек зеленый, бобы или фасоль отварные
• Диета от Ларисы Долиной
• Рыба, фаршированная кашей
• Пудинг из макаронных изделий
• Щи крапивные