Свежие грибы перебирают, хорошо промывают, очищают, опуская затем в воду. Подготовленные грибы режут ломтиками и кладут на сковороду с разогретым жиром, доводят до готовности. Жареные грибы кладут на смазанную жиром нагретую сковороду, сверху выпускают яйца и жарят, как натуральную яичницу.

Случайные рецепты:

• Квас земляничный
• Рагу из птицы или дичи
• Квас петровский
• Салат из курицы по-архангельски
• Квас смородиновый