Свежие грибы перебирают, хорошо промывают, очищают, опуская затем в воду. Подготовленные грибы режут ломтиками и кладут на сковороду с разогретым жиром, доводят до готовности. Жареные грибы кладут на смазанную жиром нагретую сковороду, сверху выпускают яйца и жарят, как натуральную яичницу.

Случайные рецепты:

• Рыба, припущенная в рассоле
• Яичница по-деревенски №2
• Квас хлебный
• Рыба, тушенная в горшочке
• Щука отварная с луком