Свежие грибы перебирают, хорошо промывают, очищают, опуская затем в воду. Подготовленные грибы режут ломтиками и кладут на сковороду с разогретым жиром, доводят до готовности. Жареные грибы кладут на смазанную жиром нагретую сковороду, сверху выпускают яйца и жарят, как натуральную яичницу.

Случайные рецепты:

• Рыба, жаренная во фритюре
• Рассольник с рыбой «Ново Троицкий»
• Соус абрикосовый
• Салат итальянских евреев
• Плов с пшеничной крупой