Приготовим отварной картофель. Подготовленную морковь очищаем, моем, нарезаем кусочками произвольной формы, кладем в посуду, добавляем немного воды или бульона и варим до готовности. Готовые картофель и морковь протираем через сито, добавляем сливочное масло, выбиваем деревянной ложкой, постепенно вливая горячее молоке, до пышной однородной массы. 800 г отварного картофеля,150 г молока, 30 г сливочного масла,150 вареной картофеля.

Случайные рецепты:

• Голубцы мясные
• Сандвичи с ореховой пастой
• Духовая телятина с кабачками
• Борщ летний (с ботвой свеклы)
• Щи из свежей капусты ленивые