На 500 г мякоти говядины – 1 столовую ложку муки, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковицу, 1/2 стакана сметаны, перец, соль. Ломтики говядины отбивают, солят, перчат, обваливают в муке и жарят в масле 10-15 минут. Мелко нарезанный лук поджаривают в масле на сковороде, кладут в кастрюлю вместе с мясом, вливают сметану и тушат на слабом огне или в духовке 30 минут. Гарнир отварной или жареный картофель.
Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Случайный рецепт