Tag Archives: пюре

Яйца в картофельном пюре

1 яйцо, 200 г картофеля, 10 г масла, 50 г молока, 20 г сухарей или сыра, 3 г соли. Спечь в духовке 2 картофелины. Вынуть середину, перемешать вилкой с 1 чайной ложкой сливочного масла и 1/4 стакана горячего молока, посолить, … Continue reading →

Posted in Блюда из яиц | Tagged , , | Leave a comment

Луковое пюре по-французски

Компоненты: картофель — 800 гр., лук репчатый — 650 гр., масло сливочное — 2 столовые ложки , яйца (желтки) — 5 шт., молоко , перец , соль. Очищенный лук и картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить, овощи … Continue reading →

Posted in Овощные блюда | Tagged | Leave a comment

Суп — пюре из консервированной кукурузы

1 банка консервированной кукурузы, 2 столовые ложки муки, 4 стол. ложки сливочного масла, 3 стакана молока. Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и вскипятить. Отдельно слегка поджарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести ее … Continue reading →

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment