Tag Archives: кабачки

Плов с кабачками

5-6 кабачков, рис-100 г, сливочное масло-150 г, репчатый лук- 1 головка, мясной бульон- 1 л, сметана-200 мл, мука — 1/2 столовой ложки, молоко-1/2 стакана, зелень петрушки и укропа, соль и белый молотый перец по вкусу. Молодые и свежие кабачки очистить … Continue reading →

Posted in Пловы | Tagged , | Leave a comment

Жареные кабачки с простоквашей

Кабачки — 500 гр., масло — 70 гр., простокваша — 2 стакана., сахарная пудра — 1 ст. ложка., соль по вкусу. Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками по 1-1.5 см. и посолить. Сложить их в один ряд на горячую сковородку … Continue reading →

Posted in Овощные блюда | Tagged | Leave a comment

Картофель, тушеный с кабачками

Компоненты: картофель — 10 шт., кабачки — 2 шт., лук репчатый — 2 шт., чеснок — 2-3 дольки , помидоры — 3 шт., соус томатный — 0.5 стакана , масло — 0.5 стакана , перец , зелень , соль. Очищенные … Continue reading →

Posted in Овощные блюда | Tagged , | Leave a comment

Духовая телятина с кабачками

750 г телятины, 4-5 столовых ложек жира, 2-3 красных помидора, 1 чайная ложка красного молотого перца, 750 г кабачков, 2-3 яйца, 1 стакан сметаны, черный перец, укроп, петрушка, соль. Телятину нарежьте кусочками и тушите в жире, добавив очищенные и натертые … Continue reading →

Posted in Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment