На 400 г творога – 1 д. стакана сметаны,200 г сливочного масла, 1 стакан сахара , 100 г сладкого миндаля, ванилин. В протертый через сито творог вмешиваем сметану, растертое с сахаром масло, толченый с сахаром миндаль и ванилин. Хорошо взбивают и выдерживают в холодном месте в форме или полотняном мешочке под прессом 15 – 20 часов.

Случайные рецепты:

• Салат из печени трески
• Капуста по-гурийски
• Похлебка грибная
• Шербет из базилика
• Кролик, тушенный в молоке